Formulación de una Pasta Gelificada a Partir del Descarte de Arándanos (Vaccinium corymbosum)
Stückrath, Rosemarie, Petzold, Guillermo RVolume:
18
Year:
2007
Journal:
Información tecnológica
DOI:
10.4067/S0718-07642007000200008
File:
PDF, 144 KB
2007