Conservação de pêssegos 'Biuti' por irradiação
Calore, Luciana, Vieites, Rogério LopesVolume:
23
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/s0101-20612003000400010
Date:
December, 2003
File:
PDF, 537 KB
2003