Effet de la poudre des grains de grenade sur les propriétés...

Effet de la poudre des grains de grenade sur les propriétés antioxydantes du pain sans gluten destiné aux malades cœliaques

Bourekoua, H., Różyło, R., Gawlik-Dziki, U., Benatallah, L., Zidoune, M.N., Dziki, D.
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Volume:
32
Journal:
Nutrition Clinique et Métabolisme
DOI:
10.1016/j.nupar.2018.09.050
Date:
November, 2018
File:
PDF, 297 KB
2018
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