Avaliação da cv. Merlot para elaboração de vinho tinto

Ciência e Tecnologia de Alimentos 2003 / 12 Vol. 23

Avaliação da cv. Merlot para elaboração de vinho tinto

Rizzon, Luiz Antenor, Miele, Alberto
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Volume:
23
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/s0101-20612003000400029
Date:
December, 2003
File:
PDF, 63 KB
2003
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