Avaliação da cv. Tannat para elaboração de vinho tinto

Ciência e Tecnologia de Alimentos 2004 / 06 Vol. 24; Iss. 2

Avaliação da cv. Tannat para elaboração de vinho tinto

Rizzon, Luiz Antenor, Miele, Alberto
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Volume:
24
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/s0101-20612004000200011
Date:
June, 2004
File:
PDF, 129 KB
2004
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