Acúmulo de antocianinas e características físicas e...

Acúmulo de antocianinas e características físicas e químicas de frutos de laranjas sanguíneas durante o armazenamento a frio

Latado, Rodrigo Rocha, Tognato, Paola Christovam, Silva-Stenico, Maria Estela, Nascimento, Lenice Magali do, Santos, Pedro César dos
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Volume:
30
Journal:
Revista Brasileira de Fruticultura
DOI:
10.1590/s0100-29452008000300007
Date:
September, 2008
File:
PDF, 231 KB
2008
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