Atividade antioxidante, composição química e conservação do...

Revista Brasileira de Fruticultura 2013 / 12 Vol. 35; Iss. 4

Atividade antioxidante, composição química e conservação do maracujá-amarelo embalado com filme PVC

Rotili, Maria Cristina Copello, Vorpagel, Jessica Ariane, Braga, Gilberto Costa, Kuhn, Odair José, Salibe, Ariane Busch
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Volume:
35
Journal:
Revista Brasileira de Fruticultura
DOI:
10.1590/s0100-29452013000400004
Date:
December, 2013
File:
PDF, 447 KB
2013
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