Desenvolvimento de bebida mista à base de água de coco e...

Ciência e Tecnologia de Alimentos 2008 / 09 Vol. 28; Iss. 3

Desenvolvimento de bebida mista à base de água de coco e suco de acerola

Lima, Andréa da Silva, Maia, Geraldo Arraes, Souza, Paulo Henrique Machado de, Silva, Fernanda Vanessa Gomes da, Figueiredo, Evânia Altina Teixeira de
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Volume:
28
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/s0101-20612008000300026
Date:
September, 2008
File:
PDF, 466 KB
2008
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