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Nota científica: teste de aceitação de bebida mista de soja e amora
Uliana, Maíra Rodrigues, Venturini Filho, Waldemar Gastoni, Uliana, Lis RodriguesVolume:
15
Journal:
Brazilian Journal of Food Technology
DOI:
10.1590/s1981-67232012005000002
Date:
April, 2012
File:
PDF, 532 KB
2012