Rendimento de carcaça, filé e subprodutos da filetagem da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus (L), em função do peso corporal
Souza, Marta Luzia de, Maranhão, Taciano Cesar FreireVolume:
23
Journal:
Acta Scientiarum. Animal Sciences
DOI:
10.4025/actascianimsci.v23i0.2643
Date:
May, 2008
File:
PDF, 146 KB
2008