QUALIDADE TECNOLÓGICA DO CAFÉ ( Coffea arabica L.)...

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental 1998 / 12 Vol. 2; Iss. 3

QUALIDADE TECNOLÓGICA DO CAFÉ ( Coffea arabica L.) PRÉ-PROCESSADO POR "VIA SECA" E "VIA ÚMIDA" AVALIADA POR MÉTODO QUÍMICO

Leite, Rildo Araujo, Corrêa, Paulo César, Oliveira, Maria Goreti de Almeida, Reis, Fernando Pinheiro, Oliveira, Tânia Toledo de
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Volume:
2
Journal:
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
DOI:
10.1590/1807-1929/agriambi.v2n3p308-311
Date:
December, 1998
File:
PDF, 24 KB
1998
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