Atividade antioxidante e correlações com componentes...

Ciência Rural 2010 / 07 Vol. 40; Iss. 7

Atividade antioxidante e correlações com componentes bioativos de produtos comerciais de cupuaçu

Santos, Gerusa Matias, Maia, Geraldo Arraes, Sousa, Paulo Henrique Machado, Figueiredo, Raimundo Wilane, Costa, José Maria Correia, Fonseca, Ana Valquíria Vasconcelos
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Volume:
40
Journal:
Ciência Rural
DOI:
10.1590/s0103-84782010005000103
Date:
July, 2010
File:
PDF, 119 KB
2010
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