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Avaliação da atividade antioxidante do ácido fítico de germe de milho
Filgueiras, Cristina Tostes, Soares, Adriana Lourenço, Shimokomaki, Massami, Ida, Elza Iouko, Casagrande, RúbiaVolume:
32
Year:
2009
Journal:
Química Nova
DOI:
10.1590/s0100-40422009000700020
File:
PDF, 325 KB
2009