Alterações físico-químicas em morangos (Fragaria anassa...

Alterações físico-químicas em morangos (Fragaria anassa Duch.) irradiados e armazenados

Françoso, Iara Luiza Tassim, Couto, Meylene Aparecida Luzia, Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin, Arthur, Valter
How much do you like this book?
What’s the quality of the file?
Download the book for quality assessment
What’s the quality of the downloaded files?
Volume:
28
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/s0101-20612008000300017
Date:
September, 2008
File:
PDF, 202 KB
2008
Conversion to is in progress
Conversion to is failed