Composição química, perfil de ácidos graxos e níveis de CLA...

Semina Ciências Agrárias 2009 / 10 Vol. 30; Iss. 3

Composição química, perfil de ácidos graxos e níveis de CLA no músculo Longissimus de bovinos Caracu e Caracu vs. Charolês

Oliveira, Adriana Nery de, Prado, Rodolpho Martin do, Fugita, Carlos Alberto, Rotta, Polyana Pizzi, Souza, Nilson Evelázio de, Matsushita, Makoto, Marques, Jair De Araújo, Prado, Ivanor Nunes do
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Volume:
30
Language:
english
Journal:
Semina: Ciências Agrárias
DOI:
10.5433/1679-0359.2009v30n3p727
Date:
October, 2009
File:
PDF, 385 KB
english, 2009
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