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Qualidade do suco de maracujá-amarelo em diferentes épocas de colheita
Vianna-Silva, Thais, Resende, Eder Dutra de, Viana, Alexandre Pio, Pereira, Silvia Menezes de Faria, Carlos, Lanamar de Almeida, Vitorazi, LetíciaVolume:
28
Journal:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/s0101-20612008000300007
Date:
September, 2008
File:
PDF, 167 KB
2008