A culinária como objeto de estudo e de intervenção no campo...

Ciência & Saúde Coletiva 2011 / 01 Vol. 16; Iss. 1

A culinária como objeto de estudo e de intervenção no campo da Alimentação e Nutrição

Diez-Garcia, Rosa Wanda, Castro, Inês Rugani Ribeiro de
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Volume:
16
Journal:
Ciência & Saúde Coletiva
DOI:
10.1590/s1413-81232011000100013
Date:
January, 2011
File:
PDF, 44 KB
2011
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