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Produção de biomassa e lipídios pela levedura Rhodotorula mucilaginosa utilizando a manipueira como substrato
Silva, Josevan da, Silva, Flávio Luiz Honorato da, Santos, Sharline Florentino de Melo, Ribeiro, José Evangelista Santos, Medeiros, Lorena Lucena de, Ferreira, Andrea Lopes de OliveiraVolume:
21
Journal:
Brazilian Journal of Food Technology
DOI:
10.1590/1981-6723.14517
Date:
October, 2018
File:
PDF, 955 KB
2018