Avaliação da qualidade microbiológica e nutritiva de carnes exóticas
Sfaciotte, Ricardo Antonio Pilegi, Vignoto, Vanessa Karla Capoia, Cardozo, Rejane Machado, Munhoz, Patrícia Marques, Pinto, Adriana Aparecida, Wosiacki, Sheila Rezler, Ferraro, Gisela Cristiane, BarboVolume:
36
Journal:
Semina: Ciências Agrárias
DOI:
10.5433/1679-0359.2015v36n2p839
Date:
April, 2015
File:
PDF, 252 KB
2015