Efeito do 1-metilciclopropeno sobre a emissão dos ésteres...

Química Nova 2008 Vol. 31; Iss. 6

Efeito do 1-metilciclopropeno sobre a emissão dos ésteres voláteis de bananas ao longo do amadurecimento

Nascimento Junior, Baraquizio Braga do, Rezende, Claudia Moraes, Soares, Antônio Gomes, Fonseca, Marcos José de Oliveira
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Volume:
31
Year:
2008
Journal:
Química Nova
DOI:
10.1590/s0100-40422008000600018
File:
PDF, 422 KB
2008
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