Incidência de ocratoxina A em diferentes frações do café...

Incidência de ocratoxina A em diferentes frações do café (Coffea arabica L.): bóia, mistura e varrição após secagem em terreiros de terra, asfalto e cimento

Batista, Luís Roberto, Chalfoun, Sara Maria
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Volume:
31
Journal:
Ciência e Agrotecnologia
DOI:
10.1590/S1413-70542007000300030
Date:
June, 2007
File:
PDF, 65 KB
2007
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