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Cinética de degradação e vida-de-prateleira de suco integral de manga
Oliveira, Anderson do Nascimento, Ramos, Afonso Mota, Chaves, José Benício Paes, Valente, Maria Emília RodriguesVolume:
43
Journal:
Ciência Rural
DOI:
10.1590/S0103-84782012005000147
Date:
December, 2012
File:
PDF, 992 KB
2012