AVALIAÇÃO E PROPOSTA DE NOVOS CARDÁPIOS PARA A CEIA DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR PÚBLICA DE FLORIANÓPOLIS (SC)
Petry, Nathália Stahlschmidt, Veloso, Rita Gomes Simão de Sousa, Pulz, Isadora Santos, Cebola, Marisa, Veiros, Marcela BoroVolume:
9
Journal:
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde
DOI:
10.12957/demetra.2014.10510
Date:
December, 2014
File:
PDF, 428 KB
2014