Características sensoriais de ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica temminck e schlegel, 1849) suplementadas com pigmentantes sintéticos e selenometionina
Moura, Adolpho Marlon Antoniol de, Fonseca, José Brandão, Melo, Enayde de Almeida, Lima, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de, Santos, Priscila Antão dos, Silva, Quésia Jemima daVolume:
33
Journal:
Ciência e Agrotecnologia
DOI:
10.1590/s1413-70542009000600019
Date:
December, 2009
File:
PDF, 66 KB
2009