Técnicas de avaliação de gosto e odor em águas de abastecimento: método analítico, análise sensorial e percepção dos consumidores
Ferreira Filho, Sidney Seckler, Alves, RosemeireVolume:
11
Journal:
Engenharia Sanitaria e Ambiental
DOI:
10.1590/s1413-41522006000400009
Date:
December, 2006
File:
PDF, 545 KB
2006