Perfil de ácidos graxos, composição centesimal e valor...

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas 2004 / 12 Vol. 40; Iss. 4

Perfil de ácidos graxos, composição centesimal e valor calórico de moluscos crus e cozidos com leite de coco da cidade de Maceió-Al

Lira, Giselda Macena, Mancini Filho, Jorge, Sant'ana, Lea Sílvia, Torres, Rosângela Pavan, Oliveira, Alane Cabral de, Omena, Cristhiane Maria Bazílio de, Silva Neta, Maria de Lourdes da
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Volume:
40
Journal:
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
DOI:
10.1590/s1516-93322004000400010
Date:
December, 2004
File:
PDF, 167 KB
2004
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