Profil de consommation protéique et attitudes vis-à-vis des...

Nutrition Clinique et Métabolisme 2019 / 03 Vol. 33; Iss. 1

Profil de consommation protéique et attitudes vis-à-vis des protéines animales des végétariens, flexitariens et omnivores d’une population représentative française

De Gavelle, E., Davidenko, O., Fouillet, H., Delarue, J., Darcel, N., Huneau, J.-F., Mariotti, F.
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Volume:
33
Language:
french
Journal:
Nutrition Clinique et Métabolisme
DOI:
10.1016/j.nupar.2019.01.289
Date:
March, 2019
File:
PDF, 311 KB
french, 2019
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