USO DO ÍNDICE DE DEGRADAÇÃO DE AMIDO NA DETERMINAÇÃO DA...

Revista Brasileira de Fruticultura 2001 / 08 Vol. 23; Iss. 2

USO DO ÍNDICE DE DEGRADAÇÃO DE AMIDO NA DETERMINAÇÃO DA MATURIDADE DA MANGA 'TOMMY ATKINS'

ROCHA, RAILENE HÉRICA CARLOS, MENEZES, JOSIVAN BARBOSA, MORAIS, EUCLIDES ALVES DE, SILVA, GEOMAR GALDINO DA, AMBRÓSIO, MÁRCIA MICHELLE DE QUEIRÓZ, ALVEZ, MARIA ZILDERLÂNIA
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Volume:
23
Journal:
Revista Brasileira de Fruticultura
DOI:
10.1590/S0100-29452001000200020
Date:
August, 2001
File:
PDF, 101 KB
2001
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