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Qualidade de melão minimamente processado armazenado em atmosfera modificada passiva
Arruda, Maria Cecília de, Jacomino, Angelo Pedro, Sarantópoulos, Claire I.G.L., Moretti, Celso LuizVolume:
21
Journal:
Horticultura Brasileira
DOI:
10.1590/S0102-05362003000400017
Date:
December, 2003
File:
PDF, 732 KB
2003