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O QUEIJO MINAS ARTESANAL NA REGIÃO DA MATA MINEIRA: SEU SABER-FAZER E SUAS REPRESENTAÇÕES
Gaudereto, Belisa Lamas, Costa, Luciano RodriguesVolume:
11
Journal:
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde
DOI:
10.12957/demetra.2016.23535
Date:
January, 2017
File:
PDF, 310 KB
2017