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Alterações físicas e químicas em cebolas armazenadas sob refrigeração
Melo, Cleneide Oliveira, Moretti, Celso Luiz, Machado, Cristina Maria Monteiro, Mattos, Leonora Mansur, Muniz, Lidiane BatistaVolume:
42
Journal:
Ciência Rural
DOI:
10.1590/s0103-84782012001100027
Date:
November, 2012
File:
PDF, 989 KB
2012