Caracterização físico-química de frutos de maracujazeiro...

Ciência Rural 2011 / 11 Vol. 41; Iss. 11

Caracterização físico-química de frutos de maracujazeiro amarelo provenientes da irradiação com raios gama

Flores, Patrícia Silva, Silva, Danielle Fabíola Pereira da, Bruckner, Cláudio Horst, Oliveira, Sílvia Paula de, Salomão, Luiz Carlos Chamhum
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Volume:
41
Journal:
Ciência Rural
DOI:
10.1590/S0103-84782011001100009
Date:
November, 2011
File:
PDF, 37 KB
2011
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