Cinética e modelagem da secagem de carambola (Averrhoa carambola L.) em secador de bandeja
Santos, Calila Teixeira, Bonomo, Renata Ferreira, Chaves, Modesto Antonio, Fontan, Rafael Da Costa Ilhéu, Bonomo, PauloVolume:
32
Journal:
Acta Scientiarum. Technology
DOI:
10.4025/actascitechnol.v32i3.6048
Date:
November, 2010
File:
PDF, 1.05 MB
2010