DESENVOLVIMENTO DE COBERTURA À BASE DE COLÁGENO...

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 2012 / 08 Vol. 30; Iss. 1

DESENVOLVIMENTO DE COBERTURA À BASE DE COLÁGENO PARCIALMENTE HIDROLISADO, MANITOL E ANTIMICROBIANOS APLICADA EM MORANGOS

KEMPKA, ANIELA PINTO, SANTIN, LAÍS, BETIOLO, CRISTIANE, PRESTES, ROSA CRISTINA
How much do you like this book?
What’s the quality of the file?
Download the book for quality assessment
What’s the quality of the downloaded files?
Volume:
30
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v30i1.28583
Date:
August, 2012
File:
PDF, 264 KB
2012
Conversion to is in progress
Conversion to is failed