Impact du “manger-mains” chez le résident institutionnalisé...

Nutrition Clinique et Métabolisme 2019 / 03 Vol. 33; Iss. 1

Impact du “manger-mains” chez le résident institutionnalisé ne mangeant pas seul, en raison de troubles cognitifs et/ou physiques, à travers l’interdisciplinarité soignants/cuisiniers d’une recherche en EHPAD

Verbrugghe, S., Coulon-Bidet, E., Dimet, J.
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Volume:
33
Journal:
Nutrition Clinique et Métabolisme
DOI:
10.1016/j.nupar.2019.01.324
Date:
March, 2019
File:
PDF, 318 KB
2019
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