Biochemie || 3 Die molekulare Struktur der wichtigsten Nahrungsstoffe: Kohlenhydrate, Triacylglycerine und Aminosäuren
Rassow, Joachim, Hauser, Karin, Netzker, Roland, Deutzmann, RainerVolume:
10.1055/b-
Year:
2016
Language:
german
DOI:
10.1055/b-0036-130708
File:
PDF, 1.78 MB
german, 2016