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Contaminação por Bacillus cereus em superfícies de equipamentos e utensílios em unidade de alimentação e nutrição
Mendes, Renata Aparecida, Coelho, Ana Íris Mendes, Azeredo, Raquel Monteiro Cordeiro deVolume:
16
Journal:
Ciência & Saúde Coletiva
DOI:
10.1590/s1413-81232011001000030
Date:
September, 2011
File:
PDF, 174 KB
2011