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Identification à Lactobacillus sake de souches de lactobacilles isolées de viande par hybridation ADN-ADN
Champomier, MVolume:
138
Journal:
Research in Microbiology
DOI:
10.1016/0923-2508(87)90036-2
Date:
December, 1987
File:
PDF, 527 KB
1987