![](/img/cover-not-exists.png)
Utjecaj različitih vrsta soli na proizvodni kalo i fizikalno-kemijska svojstva Slavonske šunke
Kovačević, Dragan, Kušurin, IvaVolume:
19
Year:
2017
Journal:
Meso
DOI:
10.31727/m.19.3.5
File:
PDF, 4.26 MB
2017