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Beurteilung der Inversionswirkung von Stärkesirupen vom Standpunkt der Bonbonerzeuger
Zelenka, S., Rašper, V., Paulu, M.Volume:
12
Journal:
Starch - Stärke
DOI:
10.1002/star.19600120503
Date:
May, 1960
File:
PDF, 960 KB
1960