Untersuchungen zur Maillard-Reaktion, VII. Bildung von β-Carbolin-Derivaten bei der Umsetzung von Tryptamin mit Xylose und Glucose
Theodor Severin, Karl-Heinz BräutigamVolume:
106
Year:
1973
Language:
german
Pages:
7
DOI:
10.1002/cber.19731060924
File:
PDF, 350 KB
german, 1973