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Modellentwicklung einer Ernährungsampel für Mittagsmenüs in der Gemeinschaftsverpflegung am Beispiel eines Cateringunternehmens
A. Bruder, C. Schenk, W. HonekampVolume:
7
Language:
german
Pages:
7
DOI:
10.1007/s11553-011-0310-5
Date:
February, 2012
File:
PDF, 502 KB
german, 2012