![](/img/cover-not-exists.png)
Atividade antioxidante e estimativa do teor de melanoidinas em cafés torrados comerciais
Almeida, Mariana Bortholazzi, Benassi, Marta De ToledoVolume:
32
Journal:
Semina: Ciências Agrárias
DOI:
10.5433/1679-0359.2011v32n4Sup1p1893
Date:
December, 2011
File:
PDF, 805 KB
2011