![](/img/cover-not-exists.png)
PENGARUH SUHU PENGERINGAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH HERBAL KULIT KAKAO (Theobroma cacao L.)
Kusuma, I Gusti Ngurah Sujana, Putra, I Nengah Kencana, Darmayanti, Luh Putu TrisnaVolume:
8
Journal:
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)
DOI:
10.24843/itepa.2019.v08.i01.p10
Date:
March, 2019
File:
PDF, 163 KB
2019