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Effets des procédés de transformation sur la valeur nutritionnelle des formulations de bouillies de complément à base de sorgho
Kayode, APP, Akogou, FUG, Hounkpatin, WA, Hounhouigan, DJVolume:
6
Journal:
International Journal of Biological and Chemical Sciences
DOI:
10.4314/ijbcs.v6i5.25
Date:
February, 2013
File:
PDF, 175 KB
2013