OCORRÊNCIA DE BACTÉRIA DO GÊNERO Salmonella EM CARNE...

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 1992 / 12 Vol. 10; Iss. 2

OCORRÊNCIA DE BACTÉRIA DO GÊNERO Salmonella EM CARNE MOÍDA COMERCIALIZADA NA CIDADE DE MANAUS (AM)*

AQUINO, JOSENILDA SARAIVA DE, VASCONCELOS, JURANDI CHAVES, DA SILVA, MARIA DO SOCORRO BARRETO
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Volume:
10
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v10i2.14436
Date:
December, 1992
File:
PDF, 1.81 MB
1992
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