PRODUÇÃO DE SUCO DE ABACAXI OBTIDO A PARTIR DOS RESÍDUOS...

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 2004 / 06 Vol. 22; Iss. 1

PRODUÇÃO DE SUCO DE ABACAXI OBTIDO A PARTIR DOS RESÍDUOS DA INDÚSTRIA CONSERVEIRA

BORGES, CAROLINE DELLINGHAUSEN, CHIM, JOSIANE FREITAS, LEITÃO, ANGELITA MACHADO, PEREIRA, ELISABETE, LUVIELMO, MÁRCIA DE MELLO
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Volume:
22
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v22i1.1177
Date:
June, 2004
File:
PDF, 32 KB
2004
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