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SISTEMA MULTIMÃDIA DE APOIO Ã DECISÃO NA PRODUÃÃO DE LEITE E QUEIJO COALHO COM SEGURANÃA ALIMENTAR
CAVALCANTE, JOSÃ FERNANDO MOURÃO, DE ANDRADE, NÃLIO JOSÃ, FERREIRA, CÃLIA LÃCIA LUCES FORTES, FURTADO, MAURO MANSUR, PINTO, CLÃUDIA LÃCIA DE OLIVEIRAVolume:
27
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v27i2.22040
Date:
December, 2009
File:
PDF, 541 KB
2009