SISTEMA MULTIMÍDIA DE APOIO À DECISÃO NA PRODUÇÃO DE...

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 2009 / 12 Vol. 27; Iss. 2

SISTEMA MULTIMÍDIA DE APOIO À DECISÃO NA PRODUÇÃO DE LEITE E QUEIJO COALHO COM SEGURANÇA ALIMENTAR

CAVALCANTE, JOSÉ FERNANDO MOURÃO, DE ANDRADE, NÉLIO JOSÉ, FERREIRA, CÉLIA LÚCIA LUCES FORTES, FURTADO, MAURO MANSUR, PINTO, CLÁUDIA LÚCIA DE OLIVEIRA
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Volume:
27
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v27i2.22040
Date:
December, 2009
File:
PDF, 541 KB
2009
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