ESTUDO DA ESTABILIDADE DO SUCO DE CAJU LÍMPIDO (CAJUÍNA...

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 1986 / 06 Vol. 4; Iss. 1

ESTUDO DA ESTABILIDADE DO SUCO DE CAJU LÍMPIDO (CAJUÍNA Anacardium occidentale, L), PRODUÇÃO CASEIRA DO MUNICÍPIO DE PACAJUS - CE

COSTA, FRANCISCO JOSÉ DO LAGO, OLIVEIRA, JOSÉ DE AGOBAR PEIXOTO DE, VASCONCELOS, PEDRO MATIAS DE
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Volume:
4
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v4i1.15164
Date:
June, 1986
File:
PDF, 650 KB
1986
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