OBTENÃÃO DE LEITE CONDENSADO A PARTIR DE UMA MISTURA COM EXTRATO HIDROSSOLÃVEL DE SOJA EM PÃ E LEITE DE VACA
SERPE, ELIANE ROSE, FERREIRA, SILA MARY RODRIGUESVolume:
7
Journal:
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
DOI:
10.5380/cep.v7i1.15088
Date:
June, 1989
File:
PDF, 727 KB
1989